रामरतन सिह पवांर/जखोली
महाविद्यालय जखोली मे एक दिवसीय कार्याशाला का किया गया आयोजन।
जखोली -राजकीय महाविद्यालय जखोली मे 5 अप्रैल को मुख्यमंत्री शोध एवं विकास नवाचार योजना के कार्यक्रमों को आगे बढा़ते हुये एक दिवसीय राष्ट्रीय कार्याशाला का आयोजन किया गया।
स्थानीय फलो, फूलो की संस्करण के जैविक विधि पर उत्तराखंड सरकार की उच्च शिक्षा विभाग उतराखंड ग्रामीण सुधार एवं श्रमिक संस्थान बुढ़ना के तत्वावधान मे आयोजित की गयी।
कार्यक्रम की अध्यक्षता महाविद्यालय की प्राचार्या डाक्टर माधुरी ने किया। कार्यशाला मे ग्रामीण सुधार एव श्रमिक सेवा संस्थान बुढ़ना के सचिव रघुवीर सिह कण्डवाल विषय विशेषज्ञ के रूप मे उपस्थित थे।उन्होंने महाविद्यालय के छात्र/छात्राओं को स्थानीय फलो, फूलो के प्रसंस्करण से जैविक विधि के माध्यम से स्थानीय फूल बुरांश के प्रसंस्करण से जैविक जूस बनाने की प्रयोगात्मक विधि द्वारा जूस बनाए जाने के की प्रक्रिया के बारे जानकारी दी, एव स्थानीय उत्पादों के बिना रसायनो का प्रयोग किये जैविक विधि द्वारा अचार बनाने की विधि को छात्र छात्राओं के सामने दर्शाया।
वही कार्यक्रम की अध्यक्षा महाविद्यालय की प्राचार्या डाक्टर कु० माधुरी ने उक्त कार्यक्रम की महता पर विस्तृत जानकारी पर प्रकाश डालते हुए छात्र/छात्रो को आत्मनिर्भर एवं स्वरोजगार का सृजन कर आजिविका मे बृद्धि की जा सकती है।
इसके अतिरिक्त कार्याशाला मे विषय विशेषज्ञों ने बता या कि जैविक विधि द्वारा निर्मित स्थानीय उत्पादो को अन्य बड़े बाजारों मे गुणवत्ता के आधार पर व्यापार को बढ़ाने के बारे मे विस्तृत जानकारी कार्यशाला मे दी गयी।
इस मौके पर महाविद्यालय के प्राध्यापक डा०नंदलाल, डा०भारती, डा०विकास शुक्ला, डा०अहलावत, सोनम कुमारी तथा समस्त कर्मचारीगण एवं उक्त कार्यशाला मे पंजीकृत छात्र/छात्राएं उपस्थित रही।
